2月10 日上午，我校总务处食品安全和消防知识专题培训讲座在图书馆学术报告厅召开，副校长秦永元出席培训会并作重要讲话，工会主席、保卫处处长王坚伟，总务处处长王家平、学生处副处长徐明鹤参加会议，会议由总务处副处长陈丽娟主持，安徽省食品监督所所长叶玲霞女士主讲培训，参会后勤工作人员达220人。
叶玲霞女士从餐饮行业的法律法规、食品添加剂、留样、餐具消毒、索票索证、食品安全的风险防控等方面做了详细的讲解，强调了食品安全的重要性，让餐饮从业人员及商业街的经营户们受益匪浅，收获颇多。让大家对食品的规范化管理、法律法规和预防食物中毒知识有了更加深刻的认识，明确了今后的工作目标，规范以后工作的操作流程，进一步的促进了学校食堂和商业街的管理工作。
工会主席、保卫处处长王坚伟给我们讲述了消防安全知识《安全—我们永恒的旋律》，理论性和指导性都非常强，对我们提高防范意识具有很强的指导意义。希望大家在消防安全问题上不要抱有侥幸心理，水火无情，千万不能麻痹大意，和谐校园，你我共创，安全之责，尽在你我！
安徽九型人格俱乐部主席、安徽工商管理学院兼职教授韩东栋先生给我们讲述了《爱的真谛—九型人格与幸福家庭》，俗话说“家和万事兴”，每个人都是家庭的细胞，每个家庭都是社会的细胞。每个人的素质影响其家庭的幸福和安宁；每个家庭的幸福和安宁促进学校的稳定和发展。希望大家在认真工作之余，更注重家庭和亲子关系，从而达到物质和精神层面双丰收，更好地为学校服务。
秦永元副校长在培训会上指出。大家要认识到安全工作的重要性，因为安全工作是生命线，我们要为全校师生的后勤生活做好保障工作。然后对我校餐饮从业人员在食品安全消防安全工作方面提出了具体的明确要求，主要在围绕守法经营、注重细节、确保安全、采购环节等方面对餐饮从业人员提出了具体要求。管理者明确管理职责，餐饮从业人员要做到细致上心，食堂和商业街监管人员对经营者要做到责任到人、奖罚分明。我们要与时俱进运用“互联网+”的理念给师生提供更方便更快捷的服务，对食堂和商业街进行科学化管理，给师生们提供安全高校快捷的数字化多样性服务方式。
参加此次会议的还有保卫处、学生处宿管办部分工作人员。（撰稿：王祥 摄影、编辑：王扬）
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